うふふなミカン×Biotop Guild初の連続企画「うふふな和紅茶づくり」が始まります！
うふふなミカンのふるさと、静岡県は国内有数の荒茶（日本茶）産地であり和紅茶づくりも盛んな土地柄。
日本茶も和紅茶も（ウーロン茶も！）製法が異なるだけで原材料は同じ植物。自然が持つ豊かなチカラを暮らしに生かす先人の知恵が文化として私たちに受け継がれています。
でもお茶畑って行ったことありますか？
お茶も植物。そう、生きています。
どんな場所でどんな風に生きているのか、そしてどんな工程を経て私たちのティータイムに登場しているのか、いっしょに旅してみませんか？
静岡県ではミカン畑の境に自家用のお茶の木が植えられているのが当たり前の光景だったそう。
うふふなミカンを栽培している深澤農園さんでも無農薬でお茶も栽培しているご縁で今回の企画が生まれました。
今年は初夏の茶畑のお手入れを経て、
秋に茶葉を収穫して和紅茶～オータムナル～づくりに挑戦。
◇初夏の会・茶畑お手入れ編：５月３１日
◆秋の会・収穫＆和紅茶づくり編：１０月２４日。
※それぞれ単発でも連続でもご参加いただけます。
そして今回の、初夏の会では
この時期ならではのミカンの花（ネロリフラワー）も一緒に楽しもうという唯一無二の欲張り企画です^^
「茶畑探検／秋の収穫を目指した茶畑のお手入れ」
「ミカンの花（ネロリフラワー）を五感で楽しむ」をテーマに、お茶とミカン、静岡の里山暮らしを満喫しましょう。
＜プログラム内容＞
・秋の収穫を目指してお茶畑のお手入れ
→お茶を刈り込み、肥料をまいて、秋の収穫（お茶づくり）に向けての準備をおこないます。
・天気がよければ富士山も見えるかも？！素敵な高台でお昼
（希望者にはサクラエビ弁当）
・うふふなミカンの花をたのしむ！
芳香蒸留水抽出体験。アロマスプレーづくり
・うふふなスノーボールとお茶でティータイム
ミカンシロップもご用意いたします♪
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【開催時期・場所】
日程：2026年5月31日（日）
時間：10:00～15:00頃
場所：由比駅集合（静岡県清水区）
※集合場所詳細は別途お知らせいたします
【参加費】
大人 7000 円 / 子ども 6500円（保険料込）
※参加費は当日現金でのお支払をお願いいたします。
※希望者の方には昼食（桜エビ弁当（税込み1512円））を別途ご注文承ります。
【当日の服装・持ち物】
動きやすい・汚れてもよい服装と靴、軍手、帽子
昼食（ご注文されない方）、飲み物、筆記用具
【うふふなミカン紹介】
つくる人と食べる人、そして地球もうれしいミカンを育て里山を守る活動に取り組まれている「うふふなミカン～皮まで食べられるミカンプロジェクト～」
ミカンどころ静岡は清水地区で有機JASで認可された資材だけを使い、特別栽培で時間と愛情をかけて育てているミカンたちは、皮までまるごと楽しめます。
人と生きもの、多くの命あふれるミカン畑で、是非うふふなミカンの取組み、人と生きものたちのつながりを知っていただけると幸いです。
【お申込み】
下記フォームからご連絡ください。
https://forms.gle/hrk7fddSTFmzPn3h7
【お問い合わせ】
◆連絡先：BiotopGuild（小沢）
メールアドレス ozaa.guild@gmail.com
【キャンセルポリシー】
お申込み後、ご事情によりキャンセルされる場合は担当の小沢までご連絡ください。
●開催3日前：50％
●開催2日前～当日：100％
●連絡無しの不参加：100％
「連絡なし」「開催2日前～当日」でキャンセルさせた場合は、以下の振込先に参加費のお支払をお願いいたします。
ゆうちょ銀行 店名:０三八支店
普通 7265117
カ)ビオトープギルド